Вкус счастливого детства: рецепт имбирных пряников на Новый год — гости расплачутся

Создание новогодней атмосферы не обязательно ограничивается украшением ёлки.

Иногда достаточно приготовить блюда, вкус которых знаком многим еще с детства. Эксперты предлагают оригинальный рецепт имбирных пряников, способного покорить сердца любого гостя.

Это угощение подходит для подачи в любой момент, будь то в качестве аперитива или легкого десерта.

Итак, для приготовления вам потребуется:

Мука — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Соль — ½ ч. л; Яйцо — 1 шт; Разрыхлитель — 1 пакетик; Тертый имбирь — 1 ст. л; Молотая корица — ½ ч. л; Молотая гвоздика — 2 шт.

Пряники могут быть разной формы.

Приступим к приготовлению:

Просейте муку в отдельную посуду. Добавьте разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Тщательно перемешайте ингредиенты. В другой посуде взбейте яйцо, сахар и масло. Добавьте содержимое второй посуды к муке и остальным ингредиентам. Замесите тесто, скатайте его в шар и укутайте пищевой пленкой. Дайте тесту настояться несколько часов. Перенесите "шар" в холодное место. После этого раскатайте тесто до толщины приблизительно 1 сантиметр. Вырежьте пряники, используя специальную форму. Поместите блюдо в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте примерно 25 минут. После выпекания украсьте пряники и подавайте к столу.