Вкус счастливого детства: рецепт имбирных пряников на Новый год — гости расплачутся

Создание новогодней атмосферы не обязательно ограничивается украшением ёлки.

Иногда достаточно приготовить блюда, вкус которых знаком многим еще с детства. Эксперты предлагают оригинальный рецепт имбирных пряников, способного покорить сердца любого гостя.

Это угощение подходит для подачи в любой момент, будь то в качестве аперитива или легкого десерта.

Итак, для приготовления вам потребуется:

• Мука — 200 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Сахар — 100 г;
• Соль — ½ ч. л;
• Яйцо — 1 шт;
• Разрыхлитель — 1 пакетик;
• Тертый имбирь — 1 ст. л;
• Молотая корица — ½ ч. л;
• Молотая гвоздика — 2 шт.

Пряники могут быть разной формы.

Приступим к приготовлению:

1. Просейте муку в отдельную посуду. Добавьте разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Тщательно перемешайте ингредиенты.
2. В другой посуде взбейте яйцо, сахар и масло.
3. Добавьте содержимое второй посуды к муке и остальным ингредиентам.
4. Замесите тесто, скатайте его в шар и укутайте пищевой пленкой. Дайте тесту настояться несколько часов.
5. Перенесите "шар" в холодное место. После этого раскатайте тесто до толщины приблизительно 1 сантиметр.
6. Вырежьте пряники, используя специальную форму.
7. Поместите блюдо в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте примерно 25 минут.
8. После выпекания украсьте пряники и подавайте к столу.