Эти «ленивые» беляши расхватают за минуты: простейший рецепт ароматной выпечки

Рецепт "ленивых" беляшей для россиян: быстро и легко приготовить вкусные, пышные беляши без лишних хлопот с тестом, которые не испачкают вашу одежду соком или маслом.

Ингредиенты:

200 г фарша 1 луковица Зелень по вкусу Щепотка соли Черный молотый перец 2 стакана муки 1 стакан воды 2 яйца Пачка дрожжей Чайная ложка сахара Растительное масло

Инструкции:

Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар, соль, перемешайте. Постепенно влейте теплую воду и замесите мягкое тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к ладоням. Добавьте фарш, мелко порезанный лук, зелень и перец в тесто. Перемешайте, накройте пленкой или полотенцем, и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение полчаса. Сформируйте из теста оладьи и обжаривайте их на сковороде с маслом с обеих сторон до появления золотистой корочки. Подавайте готовые беляши с зеленью и сметаной. В качестве эксперимента, на этапе второго замешивания, можно добавить тертый сыр в тесто, советует "ГородЧе".