Эти «ленивые» беляши расхватают за минуты: простейший рецепт ароматной выпечки

Рецепт "ленивых" беляшей для россиян: быстро и легко приготовить вкусные, пышные беляши без лишних хлопот с тестом, которые не испачкают вашу одежду соком или маслом.

Ингредиенты:

• 200 г фарша
• 1 луковица
• Зелень по вкусу
• Щепотка соли
• Черный молотый перец
• 2 стакана муки
• 1 стакан воды
• 2 яйца
• Пачка дрожжей
• Чайная ложка сахара
• Растительное масло

Инструкции:

1. Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар, соль, перемешайте. Постепенно влейте теплую воду и замесите мягкое тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к ладоням.
2. Добавьте фарш, мелко порезанный лук, зелень и перец в тесто. Перемешайте, накройте пленкой или полотенцем, и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение полчаса.
3. Сформируйте из теста оладьи и обжаривайте их на сковороде с маслом с обеих сторон до появления золотистой корочки.
4. Подавайте готовые беляши с зеленью и сметаной. В качестве эксперимента, на этапе второго замешивания, можно добавить тертый сыр в тесто, советует "ГородЧе".