Натерли 3 картошки, добавили крупу: муж такие котлеты от мясных не отличит

Если вы привыкли готовить котлеты исключительно из мяса, вас приятно удивит вкус варианта с добавлением овсяных хлопьев, который замечательно напоминает классические биточки с смесью свинины и говядины.

Кулинар Кристина Оловянникова дает следующее описание: "По вкусу они очень близки к мясным. Получаются с аппетитной и хрустящей корочкой".

Ингредиенты:

Овсяные хлопья: 200 грамм; Вода: 200 мл; Картошка: 250 грамм; Лук: 1 штука; Чеснок: 3 зубчика; Соль: 1 чайная ложка без горки; Перец: по вкусу.

Приготовление:

Заливаем овсянку кипятком и оставляем на полчаса. Мелко измельчаем лук и чеснок с помощью блендера. Картошку трем на мелкой терке. Добавляем лук с чесноком к овсяным хлопьям, посыпаем солью и перчим по вкусу. Добавляем тертую картошку (без избыточной жидкости) и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Формируем котлеты из полученной массы и обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корки с обеих сторон.

Источник: YouTube-канал "Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой".