Натерли 3 картошки, добавили крупу: муж такие котлеты от мясных не отличит

Если вы привыкли готовить котлеты исключительно из мяса, вас приятно удивит вкус варианта с добавлением овсяных хлопьев, который замечательно напоминает классические биточки с смесью свинины и говядины.

Кулинар Кристина Оловянникова дает следующее описание: "По вкусу они очень близки к мясным. Получаются с аппетитной и хрустящей корочкой".

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья: 200 грамм;
• Вода: 200 мл;
• Картошка: 250 грамм;
• Лук: 1 штука;
• Чеснок: 3 зубчика;
• Соль: 1 чайная ложка без горки;
• Перец: по вкусу.

Приготовление:

1. Заливаем овсянку кипятком и оставляем на полчаса.
2. Мелко измельчаем лук и чеснок с помощью блендера.
3. Картошку трем на мелкой терке.
4. Добавляем лук с чесноком к овсяным хлопьям, посыпаем солью и перчим по вкусу.
5. Добавляем тертую картошку (без избыточной жидкости) и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Формируем котлеты из полученной массы и обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корки с обеих сторон.

Источник: YouTube-канал "Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой".