Плесните 200 мл — свиные ребрышки превратятся в изысканное блюдо: секрет в маринаде с этим фруктом

Вот рецепт для приготовления изысканных запеченных свиных ребрышек в духовке, который был подсказан хозяйкам.

Основной секрет этого блюда – в использовании маринада на основе апельсинового сока и двух видов соусов.

Ингредиенты:

1,5 кг свиных ребер 3 зубчика чеснока 1 луковица 200 мл натурального апельсинового сока 1 ст. ложка горчицы 1 ст. ложка соевого соуса 4 ст. ложки оливкового масла 1 лавровый лист Черный перец, соль и аргентинский соус чимичурри по вкусу

Инструкции:

Смешайте все ингредиенты для маринада. Проткните свиные ребрышки кончиком ножа в нескольких местах и поместите их в плотный полиэтиленовый пакет. Залейте ребрышки маринадом и плотно завяжите пакет. Оставьте в холодильнике на три часа или лучше на всю ночь. Переложите замаринованные ребрышки в форму для запекания и накройте их фольгой. Поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа. Снимите фольгу и верните блюдо в духовку, установив температуру на 250 градусов. Дайте ребрышкам подрумяниться до образования золотистой корочки. Выньте из духовки и подавайте на стол. Благодаря этому рецепту ваше блюдо станет изысканным и неповторимым, как пишет журнал "Новый очаг".