Это круче жареной картошки: простое топовое блюдо на всю семью

Многие привыкли к виду жареного картофеля, но забывают, что из него можно приготовить удивительный ужин. Эксперты подсказывают оригинальный рецепт, который покорит сердца.

Ингредиенты:

4 картофелины 1 белый лук Морская соль Молотый черный перец 3 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. белой муки 1/2 ч. л. морской соли 2 стакана молока 2,5% 200 г тертого сыра

Приготовление:

Нарежьте картофель и лук круглыми ломтиками. Выложите картофель в форму для выпекания так, чтобы полностью заполнить дно, посыпьте солью и перцем. Поверх картофеля выложите кольца лука. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и соль, перемешивайте в течение минуты. Постепенно добавьте молоко, продолжая помешивать, и варите соус еще 5 минут после загустения. Добавьте тертый сыр в соус и размешайте. Залейте картофель соусом. Закройте форму фольгой и выпекайте при 200 градусах в течение 1,5 часов. Подавайте, при желании украсьте укропом или другими овощами.

Этот рецепт станет отличным вариантом для ужина.