Приготовьте блины без молока: ещё вкуснее обычных
Блины — любимое блюдо многих, но иногда в доме заканчивается молоко. Что же делать?
Бежать в магазин необязательно. Отличные блины можно приготовить на воде, даже на газированной. Этот рецепт подойдет и тем, кто придерживается поста или диеты.
Ингредиенты:
Главное — выливать тесто на сковороду тонким слоем.
Приготовление:
Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и соду. Затем добавьте половину газированной воды и хорошо размешайте, чтобы получилось однородное тесто. После этого добавьте оставшуюся воду и растительное масло, еще раз перемешайте, пока не исчезнут комочки.
Разогрейте сковороду, смажьте ее дно растительным маслом и налейте небольшую порцию теста, наклоняя сковороду для равномерного распределения.
Жарьте блин с одной стороны до появления золотистого цвета, затем переверните и поджарьте с другой стороны. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
Этот рецепт даст вам тонкие, кружевные и вкусные блины.
Источник: Материалы «Лайфхакер».