Из 1 картофеля завтрак для всей семьи: справитесь за 5 минут

Для приготовления вкусного, экономичного и сытного завтрака для всей семьи вам понадобится всего лишь пять минут.

Ингредиенты:

1 крупная картофелина 50 грамм твердого сыра 1 столовая ложка муки 3 тонкие пластины плавленого сыра 1 яйцо Растительное масло для жарки Соль, перец — по вкусу

Немного тертого сыра придаст блюду нежный и изысканный вкус.

Приготовление:

Натрите сырую картошку на терке для корейской моркови, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода. Переложите картошку в миску, добавьте муку, соль и перец, и тщательно перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде и выложите картофельную массу, распределив ее по дну сковороды в виде одного большого "блина". Подождите, пока "блин" поджарится с одной стороны, затем переверните его.

На поджаренную сторону "блина" выложите тертый твердый сыр, затем разбейте сверху яйцо и положите две пластины мягкого сыра.

Половиной "блина" накройте начинку и продолжайте жарить до готовности с обеих сторон. Готовое блюдо переложите на блюдо, разрежьте на порции и подавайте со сметаной и свежей зеленью.

И не забывайте, что некоторые продукты, которые мы привыкли употреблять на завтрак, на самом деле вредно есть натощак, об этом рассказала диетолог по материалам портала "Хибины".