Из 1 картофеля завтрак для всей семьи: справитесь за 5 минут
- 17 февраля 2024
- Оксана Силакова
Для приготовления вкусного, экономичного и сытного завтрака для всей семьи вам понадобится всего лишь пять минут.
Ингредиенты:
- 1 крупная картофелина
- 50 грамм твердого сыра
- 1 столовая ложка муки
- 3 тонкие пластины плавленого сыра
- 1 яйцо
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Немного тертого сыра придаст блюду нежный и изысканный вкус.
Приготовление:
Натрите сырую картошку на терке для корейской моркови, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода. Переложите картошку в миску, добавьте муку, соль и перец, и тщательно перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде и выложите картофельную массу, распределив ее по дну сковороды в виде одного большого "блина". Подождите, пока "блин" поджарится с одной стороны, затем переверните его.
На поджаренную сторону "блина" выложите тертый твердый сыр, затем разбейте сверху яйцо и положите две пластины мягкого сыра.
Половиной "блина" накройте начинку и продолжайте жарить до готовности с обеих сторон. Готовое блюдо переложите на блюдо, разрежьте на порции и подавайте со сметаной и свежей зеленью.
И не забывайте, что некоторые продукты, которые мы привыкли употреблять на завтрак, на самом деле вредно есть натощак, об этом рассказала диетолог по материалам портала "Хибины".