Голубцы - пальчики оближешь: рецепт — вкусная бомба

Желаете, чтобы муж был рад?

Приготовьте ему голубцы. Ведь они так популярны в многих семьях! А я знаю один особенно вкусный рецепт, который даже свекровь поразит.

Итак, вам понадобятся:

1 кочан капусты; 1 луковица; 600 г мясного фарша; 2 яйца; 30 г сметаны; 20 г муки; соль, черный перец, сладкая паприка — по вкусу.

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, по форме напоминают чебуреки, что еще больше раззадоривает аппетит.

Процесс приготовления таков:

Оберните капусту пищевой пленкой и поместите в микроволновку на 10 минут. За это время листья капусты размягчатся, их можно будет легко отделить. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета. Переложите обжаренный лук в миску, добавьте фарш, сметану и специи. Хорошо перемешайте. Начните выкладывать полученную массу на листья капусты, формируя вид чебурека. Фарш должен быть на одной стороне листа, а затем его следует накрыть вторым листом. В отдельной миске смешайте яйца, муку и соль, затем обваляйте получившиеся заготовки в этой смеси. Обжарьте голубцы на сковороде по 4 минуты с каждой стороны. При подаче каждую порцию голубцов можно обвалять в соусе.

Этот рецепт действительно великолепен! А если у вас остался фарш в морозилке, вы можете приготовить из него котлеты — я рассказывал об этом ранее.

Источник: Дзен-канал Appetitno.TV.