Голубцы - пальчики оближешь: рецепт — вкусная бомба

Желаете, чтобы муж был рад?

Приготовьте ему голубцы. Ведь они так популярны в многих семьях! А я знаю один особенно вкусный рецепт, который даже свекровь поразит.

Итак, вам понадобятся:

• 1 кочан капусты;
• 1 луковица;
• 600 г мясного фарша;
• 2 яйца;
• 30 г сметаны;
• 20 г муки;
• соль, черный перец, сладкая паприка — по вкусу.

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, по форме напоминают чебуреки, что еще больше раззадоривает аппетит.

Процесс приготовления таков:

1. Оберните капусту пищевой пленкой и поместите в микроволновку на 10 минут. За это время листья капусты размягчатся, их можно будет легко отделить.
2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренный лук в миску, добавьте фарш, сметану и специи. Хорошо перемешайте.
4. Начните выкладывать полученную массу на листья капусты, формируя вид чебурека. Фарш должен быть на одной стороне листа, а затем его следует накрыть вторым листом.
5. В отдельной миске смешайте яйца, муку и соль, затем обваляйте получившиеся заготовки в этой смеси.
6. Обжарьте голубцы на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
7. При подаче каждую порцию голубцов можно обвалять в соусе.

Этот рецепт действительно великолепен! А если у вас остался фарш в морозилке, вы можете приготовить из него котлеты — я рассказывал об этом ранее.

Источник: Дзен-канал Appetitno.TV.