Сорняки и гнилые яблоки превращаются в удобрение за 35 дней: метод Кастрицкого

• 10:24 8 сентября
• Кирилл Степанов

Каждый год у нас одна и та же проблема: куда девать сорняки, ботву и гнилые яблоки? Выбрасывать жалко, в компостную кучу класть — но она созревает целый год, да и болезни возвращаются на грядки. Я долго мучилась с этим, пока не узнала метод, который всё меняет. Оказывается, можно сделать отличное удобрение всего за 35 дней! И при этом убить все болезни и вредителей. Рассказываю, как это работает и почему это безопасно.

Что такое горячий компост и чем он лучше обычного

Мы привыкли, что компост — это долго: год, а то и два. А ещё в нём зимуют семена сорняков, личинки вредителей и споры болезней. Весной мы вносим этот компост на грядки — и возвращаем все проблемы обратно.

Горячий компост работает иначе. Внутри кучи температура поднимается до 60–70 градусов! При таком тепле:

• Фитофтора на ботве гибнет за сутки.

• Семена сорняков теряют всхожесть за 2 дня.

• Личинки майского жука и проволочник — за 3 дня.

Всё это превращается в безопасное, чистое удобрение. И созревает оно за 30–45 дней. Для нас, дачников, это настоящая находка!

Что можно закладывать в горячую кучу

Я закладываю почти всё, что остаётся на участке осенью:

• Сорняки (даже с семенами!).

• Больную ботву картофеля, помидоров, перцев.

• Падалицу — гнилые яблоки, груши, сливы.

• Остатки овощей и фруктов.

• Скошенную траву.

• Листву, солому, мелкие ветки.

Важно: при высокой температуре все болезни и вредители погибают. Поэтому не бойтесь закладывать больную ботву — она станет безопасной.

Как я делаю горячий компост: пошаговая инструкция

Я перепробовала несколько способов, и этот — самый надёжный. Спасибо Дмитрию Кастрицкому — его метод работает безотказно.

Шаг 1. Делаю дренаж снизу

На самое дно я кладу крупные ветки после обрезки кустов или толстые стебли подсолнечника. Это нужно для воздуха. Без воздуха бактерии погибнут, и процесс не начнётся.

Шаг 2. Укладываю слоями

Чередую:

• 20 см зелёной массы (трава, ботва, сорняки).

• 20 см сухой массы (солома, листва, мелкие ветки).

• И так дальше.

Важно, чтобы высота кучи была не меньше 1 метра. Если меньше — не прогреется.

Шаг 3. Поливаю азотным стартером

Для разогрева нужен азот. Я использую аммиачную селитру — 1 стакан на 10 литров воды. Проливаю кучу равномерно.

Если селитры нет — можно заменить настоем куриного помёта. Азот нужен для бактерий, чтобы они начали работать и выделять тепло.

Шаг 4. Накрываю тёмной плёнкой

Это важно! Плёнка не даёт теплу уходить. Куча работает как термос. Даже если на улице +5, внутри держится +60.

Шаг 5. Проветриваю через 5 дней

Через 5 дней я снимаю плёнку и переворачиваю кучу вилами. Зачем:

• Чтобы насытить её кислородом.

• Чтобы снизить температуру, если она поднялась выше 70 градусов (это опасно — может появиться плесень).

• Даю куче "подышать" пару часов.

Потом снова накрываю плёнкой.

Шаг 6. Повторяю переворот раз в неделю

Каждую неделю я переворачиваю кучу и проверяю влажность. Масса должна быть как отжатая губка — не сухая и не мокрая. Если сухо — слегка поливаю водой. Если мокро — переворачиваю чаще для просушки.

Через 35 дней — готово!

Через месяц с небольшим компост готов. Он пахнет лесной землёй, рассыпается в руках, не липнет. Его можно вносить под осеннюю перекопку.

Мой опыт и результаты

Я попробовала этот метод в прошлом году. У меня было много гнилых яблок и больной ботвы помидоров. Я сложила всё в кучу, как описано, накрыла плёнкой и забыла. Через месяц открыла — а там отличный, рассыпчатый компост! Запах — как лесная земля. Я внесла его под перекопку, и в этом году урожай был отличный.

Важные меры безопасности

При использовании горячего компоста есть один нюанс. При температуре выше 70 градусов в куче может завестись аспергилл — плесневый гриб, опасный для лёгких. Поэтому я строго слежу за тем, чтобы температура не поднималась выше 70 градусов.

Как я это делаю:

• Переворачиваю кучу раз в неделю.

• Даю ей проветриваться.

• Не даю пересыхать (сухая куча перегревается).

• При работе с компостом использую маску или хотя бы платок на лицо.

Ответы на частые вопросы

Можно ли закладывать корни пырея?

Да! При нагреве до 60 градусов корневища теряют способность прорастать за 3–4 дня. Это одна из главных причин, почему я люблю этот метод.

Что делать, если куча не разогрелась?

Проверьте:

• Высота кучи — не меньше 1 метра.

• Добавьте азота — ещё полстакана селитры на ведро воды.

• Хорошо ли накрыли плёнкой?

Нужно ли поливать кучу?

Да, но умеренно. Масса должна быть влажной, но не мокрой. Проверяю: сжимаю горсть компоста — если вода не течёт, а масса не рассыпается, значит, влажность правильная.

Экономия, здоровье и удобство

Экономия: не нужно покупать перегной и компост. Всё своё, бесплатное, из отходов.

Здоровье: горячий компост убивает болезни и вредителей. Вы не возвращаете на грядки фитофтору и сорняки.

Удобство: за 35 дней — и компост готов. Не надо ждать год и занимать место на участке.

Короткое напоминание

Минимум 1 метр высоты. Слои зелёного и сухого (по 20 см). Полив аммиачной селитрой. Накрыть плёнкой. Через 5 дней — переворот. Через 35 дней — отличное удобрение!

Поделитесь с соседями по даче — многие тоже не знают, как быстро переработать отходы. Вместе будем делать огород здоровым и плодородным!