Что выгодно сажать на даче? Аналитик удивил своими расчетами

• 16:01 7 сентября
• Кирилл Степанов

Каждую весну мы с вами, дорогие дачники, ломаем голову: что посадить, чтобы и себе на пользу, и не в убыток? Картошечку традиционно, морковку, лучок… А может, зелень? Я, как и многие, люблю возиться с грядками. Но в этом году задумалась: а что из выращенного реально экономит бюджет, а что — скорее хобби, чем выгода? Оказывается, аналитики посчитали! Делюсь цифрами, которые меня удивили.

Сколько стоит содержать огород: честный разговор

Прежде чем говорить о выгоде, давайте посмотрим правде в глаза. Содержать участок — это не только радость, но и расходы. Аналитик Олег Абелев (я нашла его расчеты) говорит, что сезонные затраты на дачу — от 16 до 50 тысяч рублей.

Что входит? Семена, удобрения, саженцы, вода для полива, возможно, средства от вредителей. Если у вас теплица — расходы еще выше. И это без учета вашего личного времени и сил!

Поэтому, когда мы считаем выгоду, важно понимать: что реально окупается, а что мы сажаем "для души".

Зелень — чемпион по выгоде! (я сама удивилась)

Аналитик назвал самый выгодный вариант — это зелень. Укроп, петрушка, базилик. Слушайте цифры:

• Один пакетик семян стоит около 30 рублей.

• С него вы получаете урожай, который в магазине стоил бы несколько тысяч рублей!

• Окупаемость — от 50 до 100 раз!

Я сама проверяла. Купила весной пакетик петрушки за 20 рублей. За сезон нарезала столько пучков, что и на сушку, и на заморозку хватило, и соседкам раздавала. Если считать по магазинным ценам — выгода очевидна.

И что важно: зелень растет быстро, не требует сложного ухода. Посадил — и через месяц уже срезаешь. А срезаешь — новая растет. Это самый "благодарный" огородный житель.

Помидоры и огурцы: выгодно, но не всегда

Томаты и огурцы — наша дачная классика. Их выращивание окупается примерно в 5–10 раз. Тоже неплохо! Особенно если вы делаете закрутки на зиму.

Но здесь есть нюансы:

• Теплица, рассада, подвязка, подкормки — это и время, и деньги.

• Если огурчики заболели или помидоры не уродили — окупаемость падает.

• Зато свои, без химии, с грядки — это совсем другой вкус.

Поэтому я их сажаю, но не жду "золотых гор". Главное — удовольствие и уверенность, что на столе будут свои экологичные овощи.

Картошка, морковь, лук: экономнее купить!

А вот это меня особенно зацепило. Оказывается, выращивать картофель, морковь и репчатый лук на своем участке финансово невыгодно.

Почему?

• Мешок картошки для посадки стоит несколько сотен рублей.

• Вы тратите время на посадку, окучивание, прополку, сбор.

• В итоге килограмм своей картошки обходится дороже, чем магазинной.

• У крупных хозяйств себестоимость ниже — они закупают удобрения оптом, используют технику. Нам с ними не тягаться.

Я это на себе проверила. Посадила три ведра картошки. Копала, перебирала, мыла. Урожай — пять ведер. Вроде неплохо. Но если посчитать: покупная картошка осенью стоит рублей 30–40 за кило. Моя вышла под 60–70, если учитывать затраты на семена и удобрения. И это я еще свое время не считала! А если оценить свой труд хотя бы по 200 рублей в час — выходит, что я работала себе в убыток.

Вывод: если земля позволяет — картошку сажать можно. Но как "бизнес" это невыгодно. Скорее как традиция и уверенность в качестве.

А что же время? Очень важный момент

Аналитик говорит о том, что мы часто забываем: наше время тоже стоит денег.

Даже если оценить его по скромной ставке 200–250 рублей в час, то сотни часов, потраченные на огород за сезон, превращают все огородные хлопоты в убыточное занятие.

Но мы с вами, согласитесь, не наемные работники. Мы не считаем каждую минуту. Для нас дача — это свежий воздух, движение, общение с соседями, гордость за выращенное. И это стоит дороже любых рублей.

Что же в итоге? Мой личный вывод

Вот к чему я пришла, изучив эти расчеты и проверив на своем опыте:

1. Зелень сажаю обязательно. Это выгодно, полезно, быстро и легко.

2. Помидоры и огурцы — по настроению. Если есть силы и желание — сажаю. Но не в ущерб здоровью.

3. Картофель, морковь, лук — покупаю. Экономлю время и силы. А осенью на рынке беру отличный картофель по приемлемой цене.

4. Самый главный урожай — это здоровье. Прогулка по грядкам, солнышко, физическая нагрузка — это бесценно.

Мягкие триггеры: экономия и здоровье

Экономия. Разумно распределяя посадки, вы действительно экономите. Зелень — экономия, помидоры — экономия (если свои, а не покупные). А вот картошка — скорее затрата сил, чем экономия.

Здоровье. Своя зелень — это витамины круглый год (сушеная, замороженная). Свои огурцы и помидоры — без нитратов. И даже сама работа на земле — это полезная умеренная нагрузка, движение, кислород.

Коротко и по делу: что запомнить

• Зелень (укроп, петрушка, базилик) — окупается в 50–100 раз! Сажайте смело.

• Помидоры и огурцы — окупаются в 5–10 раз. Вкусные и полезные.

• Картошка, морковь, лук — с финансовой точки зрения покупать выгоднее. Не тратьте силы, если участок маленький.

• Главная ценность дачи — не деньги, а радость и здоровье. Это наши аналитики не посчитают никогда.

Напоминание на весну (чтоб не забыть!)

Когда весной поедете на дачу, подумайте:

• Хотите сэкономить — посадите зелень, она "золотая".

• Хотите порадовать себя — сажайте помидоры, огурцы, что душа просит.

• Хотите отдохнуть — не беритесь за тяжелый "картофельный" фронт. Купите готовый.

Поделитесь этой статьей с соседками и подругами. Пусть и они знают, что зелень — самый выгодный "инвестиционный проект" на даче! А я пошла планировать, сколько петрушки и базилика посажу будущей весной. Удачи вам и хороших урожаев!

Короткое напоминание:

Не гонитесь за количеством. На маленькой грядке зелени больше выгоды, чем на большой картофельной делянке. Меньше работаем — больше экономим!