Салат «Змеиное кольцо»: даст фору надоевшему «Оливье» — за такое угощение символ года подарит счастье и удачу в 2025

Пробуждая кулинарное вдохновение в преддверии Рождества и Нового года, хозяйки стремятся порадовать своих гостей вкусными и красивыми закусками и салатами.

Сегодня мы предлагаем несколько оригинальных рецептов салатов, которые непременно станут украшением вашего праздничного стола.

Салат "Зимняя сказка"

Ингредиенты:

Куриное филе (отварное) - 300 г Картофель (отварной) - 3 шт. Яблоки - 2 шт. Морковь (отварная) - 2 шт. Орехи грецкие - 50 г Майонез или сметана - по вкусу Соль и черный перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезаем куриное филе, картофель и морковь кубиками. Яблоки натираем на крупной терке. Выкладываем слоями в салатник: куриное филе, картофель, морковь, яблоки. Каждый слой промазываем майонезом или сметаной. Сверху посыпаем рубленными грецкими орехами, солим и перчим по вкусу. Украшаем веточками свежей зелени и ягодами клюквы или брусники. Салат "Морозко"

Ингредиенты:

Курица (запеченная) - 300 г Картофель (отварной) - 3 шт. Огурцы солёные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез или сметана - по вкусу Соль и черный перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезаем курицу, картофель и солёные огурцы кубиками. Мелко шинкуем лук и давим чеснок. Перемешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем майонезом или сметаной. Солим и перчим по вкусу. Украшаем веточками зелени, ломтиками солёных огурцов или кусочками запечённой курицы. Салат "Символ уюта"

Этот салат имеет основу, напоминающую классический "Оливье", но с уникальными добавками.

Ингредиенты:

Отварная говядина (или курица/индейка) - 200 г Картофель - 3 шт. Луковица - 1 шт. Отварная морковь - 2 шт. Маринованные грибы (опята) - 180-200 г Уксус, сахар, соль - по вкусу Заправка (майонез, сметана или несладкий йогурт) - по вкусу

Приготовление:

Начинаем с маринования лука: чистим его, нарезаем кубиками и заливаем водой с уксусом, сахаром и солью на 15 минут. Очищаем и нарезаем картофель и морковь кубиками. Тонко нарезаем мясо, смешиваем все ингредиенты в салатнике. Заправляем по вкусу, украшаем зеленью и формируем фигурку-змею из овощей, символизирующую удачу в Новом году. Заключение

Готовьте эти восхитительные праздники и удивляйте своих гостей! Позвольте вашему новогоднему столу стать отражением волшебства, уюта и праздничного настроения. Счастливых праздников!