Необычные холодные закуски: как удивить гостей в Новый год, Рождество и любые праздники

Праздничный стол — это не только вкусные блюда, но и красивое оформление. Вот три простых рецепта закусок, которые добавят вашему столу оригинальности и вкуса.

Канапе-башенки с корнишонами и копченой колбасой

Ингредиенты:

Белый хлеб — 3 толстых ломтика Тонкие ломтики сыра — 12 шт. Копченая колбаса — 6 кусочков Маринованные корнишоны — 6 шт. Петрушка для украшения

Приготовление:

Разрежьте хлеб на квадраты или прямоугольники. Вырежьте из сыра фигурки такого же размера. Сложите бутерброд: хлеб, сыр, хлеб, сыр. Сверху положите кусочек колбасы, затем корнишон. Скрепите конструкцию шпажкой и украсьте зеленью. Закуска "Ёлочка" из крекеров, сырного салата и укропа

Ингредиенты:

Соленые крекеры — 7 шт. Вяленая тыква или цукаты из тыквы — 7 кусочков Сырный салат (густой) — 350–400 г Укроп (свежий или сушеный) Зернышки граната для декора

Приготовление:

Разложите крекеры на блюде. На каждый крекер положите кусочек тыквы. Сформируйте из сырного салата небольшие "ёлочки". Обсыпьте их укропом и поставьте на крекеры. Украсьте гранатовыми зернышками. Закуска "Шарики"

Ингредиенты:

Отварное куриное яйцо — 1 шт. Крабовая палочка — 1 шт. Плавленый сыр — 40 г Майонез — 1–2 ч. л. Отварной кальмар для панировки — 1/2 шт.

Приготовление:

Натрите яйцо и крабовую палочку на мелкой терке. Смешайте с плавленым сыром и майонезом до однородности. Сформируйте из массы шарики. Измельчите отварного кальмара в стружку. Обваляйте шарики в кальмаровой панировке и подавайте.

Эти закуски не только украсят ваш стол, но и удивят гостей необычным вкусом и подачей!