Секрет вкусного яблочного пирога: попробуйте этот старый добрый рецепт

Вот как приготовить классический яблочный пирог, который был популярен в советские времена:

Ингредиенты:

Яблоки (лучше сорта Антоновка) — 3–4 шт. Яйца — 3 шт. Мука — 1 стакан Пищевая сода — 0,5 ч. л. Сахар — 1 стакан Маргарин или сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

Подготовка яблок:

Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их ломтиками.

Приготовление теста:

В миске взбейте яйца с сахаром до пышной и однородной массы. Просейте муку и добавьте соду, погашенную уксусом, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.

Подготовка формы:

Смажьте форму для выпечки маргарином или сливочным маслом. Выложите ломтики яблок равномерным слоем на дно формы.

Выпекание:

Перелейте тесто в форму поверх яблок. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, пока верх не станет золотистым.

Готовый пирог будет иметь нежную текстуру и аромат запечённых яблок. Это замечательный десерт, который сочетает в себе простоту и вкус.