Секрет вкусного яблочного пирога: попробуйте этот старый добрый рецепт

Вот как приготовить классический яблочный пирог, который был популярен в советские времена:

Ингредиенты:

• Яблоки (лучше сорта Антоновка) — 3–4 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 1 стакан
• Пищевая сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 стакан
• Маргарин или сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Подготовка яблок:

   • Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их ломтиками.

2. Приготовление теста:

   • В миске взбейте яйца с сахаром до пышной и однородной массы.
   • Просейте муку и добавьте соду, погашенную уксусом, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Подготовка формы:

   • Смажьте форму для выпечки маргарином или сливочным маслом. Выложите ломтики яблок равномерным слоем на дно формы.

4. Выпекание:

   • Перелейте тесто в форму поверх яблок. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, пока верх не станет золотистым.

Готовый пирог будет иметь нежную текстуру и аромат запечённых яблок. Это замечательный десерт, который сочетает в себе простоту и вкус.