Теперь это мое коронное блюдо - ленивый хачапури на сковороде готовлю за 15 минут

Эта мягкая и нежная лепешка с сыром понравится всей семье!

Готовится быстро и легко — идеальный рецепт для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

Сыр (лучше сулугуни) — 150–250 г Мука — 120–130 г Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сливочное масло (по желанию) — небольшой кусочек

Приготовление:

В миске смешайте яйцо, соль, сахар, молоко, муку, разрыхлитель и натертый сыр. Все тщательно перемешайте. Разогрейте сковороду и смажьте тонким слоем растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и жарьте на медленном огне около 8 минут, пока верх не схватится. Переверните лепешку и жарьте еще 3 минуты с другой стороны. По желанию смажьте готовую лепешку сливочным маслом для еще более нежного вкуса.