Теперь это мое коронное блюдо - ленивый хачапури на сковороде готовлю за 15 минут

Эта мягкая и нежная лепешка с сыром понравится всей семье!

Готовится быстро и легко — идеальный рецепт для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

• Сыр (лучше сулугуни) — 150–250 г
• Мука — 120–130 г
• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло (по желанию) — небольшой кусочек

Приготовление:

1. В миске смешайте яйцо, соль, сахар, молоко, муку, разрыхлитель и натертый сыр. Все тщательно перемешайте.
2. Разогрейте сковороду и смажьте тонким слоем растительного масла.
3. Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и жарьте на медленном огне около 8 минут, пока верх не схватится.
4. Переверните лепешку и жарьте еще 3 минуты с другой стороны.
5. По желанию смажьте готовую лепешку сливочным маслом для еще более нежного вкуса.