Запеченные в духовке свиные ребрышки - рецепт попросят все, кто их попробует

Свинина действительно часто подвергается критике, однако современные исследования показывают, что она может быть вполне полезным продуктом, если правильно приготовлена.

Ваш рецепт подтверждает это мнение, представляя свинину в новом свете.

Ингредиенты для маринада:
- 4 ст. л. кетчупа
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. паприки
- 1 ст. л. сухих трав (например, хмели-сунели)
- Соль по вкусу

Процесс приготовления:
1. Нарежьте полоску свиных ребер на порционные куски.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада в чашке.
3. Залейте маринадом мясо, тщательно перемешивая руками, чтобы равномерно покрыть каждый кусок.
4. Оставьте мясо мариноваться минимум на один час.
5. Разогрейте духовку до 200°C.
6. Застелите противень фольгой и выложите мясо косточками вниз.
7. Выпекайте мясо в течение 40 минут.
8. Достаньте мясо из духовки и смажьте его оставшимся маринадом с помощью кулинарной кисти.
9. Верните мясо в духовку, закройте дверцу, выключите огонь и оставьте на 40 минут.
10. Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Этот рецепт не только подчеркивает пользу свинины, но и демонстрирует, как правильно приготовить мясо, чтобы оно было сочным и ароматным. Приятного аппетита!