Не салат, а слоеный шедевр: очень нежная и вкусная "Курочка Ряба" станет королём любого стола

Салат "Курочка Ряба" — это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола.

Нежное куриное мясо в сочетании с грибами и овощами делает его особенно аппетитным, а процесс приготовления не займет много времени.

Ингредиенты: 300 г куриной грудки 3 куриных яйца 1 крупная морковь 150 г плавленого сыра 1 репчатый лук 200 г грибов (шампиньоны или лесные) 2 зубчика чеснока 1 пучок зеленого лука 3 ст. л. растительного масла 3−4 ст. л. майонеза Соль и зелень (укроп, петрушка) по вкусу Приготовление: Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Отварите морковь до мягкости, очистите и натрите на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите и также натрите на крупной терке. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Обжарьте лук с нарезанными грибами на растительном масле до золотистого цвета. Плавленый сыр натрите на терке, а чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Нарежьте зеленый лук и подготовьте зелень для украшения. Сборка салата:

Салат собирается слоями, каждый из которых слегка промазывается майонезом:

Куриная грудка Жареные грибы с луком Тертая морковь Тертые яйца Плавленый сыр Завершение:

Украсьте салат зеленью и посыпьте нарезанным зеленым луком. Перед подачей дайте настояться в холодильнике 1−2 часа, чтобы слои хорошо пропитались. В качестве украшения можно использовать не только зелень, но и свежий огурец.

Приятного аппетита!