Смело берите их: эксперты назвали продукты, которые получили российский Знак качества

В феврале российский Знак качества получили продукты, которые не просто безопасны — они превзошли строгие ГОСТы.

Держите список фаворитов, чтобы не гадать у прилавка!

Молочные чемпионы

— «Красная цена» (Оренбург): Ультрапастеризованное молоко 3,2% — будто из-под коровы, но хранится месяцами. Секрет? Щадящая обработка при 137°C за 4 секунды.
— «Простоквашино» (Казань): Сметана 20%, которая не расслаивается в борще. Проверено бабушками из Татарстана!

Совет: Ищите на упаковке надпись «Высший стандарт» — это гарантия, что в продукте нет растительных жиров.

Соки для самых важных гурманов — детей

— «Дары Кубани»: Яблочный сок для школьников. Производители уверяют: яблоки собирают вручную, а на заводе светятся от гордости, как ёлочные гирлянды.
— «Маркет Перекресток»: Томатный сок с морской солью. Идеален для тех, кто хочет повторить рецепт коктейля «Кровавая Мэри» для детского праздника (шутка!).

Масло, на котором можно летать

— «Я люблю готовить» (Самара): Подсолнечное масло высшего сорта. При жарке не дымит — проверили на драниках и сырниках.
— Забавный факт: Чтобы получить Знак качества, масло тестируют на «стрессоустойчивость» — нагревают до 200°C и смотрят, не потемнеет ли.

Макароны для идеального аль денте

— «Шебекинские» спагетти (Саратов): Не развариваются даже после звонка маме. Секрет — итальянские сорта пшеницы, выращенные в Поволжье.

Мясной хит от Калуги

— «Ермолино» сосиски: Категория «Б» — значит, мяса здесь больше, чем в котлете из школьной столовой.

Как продукт получает Знак качества?

Жёсткий отбор: Эксперты проверяют 500 параметров — от отсутствия пестицидов до честности этикетки.

Тайные покупатели: За три года производство могут инспектировать внезапно — как в сериале «Кухня».

Никакой рекламы: Производители не платят за маркировку. Если увидели значок — продукт выдержал битву с микроскопами и химлабораториями.

Почему это важно?
Когда берёте банку сметаны со Знаком качества, вы поддерживаете:
— фермеров, которые кормят коров травой, а не комбикормом;
— заводы, где моют оборудование чаще, чем вы — свою кофемашину.

Где искать эти продукты?
— В крупных сетях («Перекрёсток», «Магнит»);
— На полках с надписью «Премиум» — но цены часто как у обычных товаров, пишет источник.