Эти марки сосисок не стоит брать даже по акциям: они - в черном списке экспертов Роскачества

Недавняя проверка Роскачества встревожила покупателей: многие популярные марки сосисок, которые ежедневно оказываются на наших столах, не выдержали испытания на качество.

Эксперты выявили серьезные нарушения, и теперь стоит задуматься — насколько безопасен этот продукт? Давайте разберемся, какие бренды попали в черный список и как выбрать действительно хорошие сосиски.

Худший результат: "Атрус"

Сливочные сосиски "Атрус" стали аутсайдерами проверки и заслужили последнее место в рейтинге. Их внешний вид уже вызывает сомнения — бледный, серо-розовый оттенок и невыразительный вкус. Но главная проблема куда серьезнее: в образцах обнаружили сульфитредуцирующие клостридии. Эти бактерии сигнализируют о грубых нарушениях санитарных норм на производстве и транспортировке. Их присутствие может привести к серьезным пищевым отравлениям. Единственный плюс — в составе не нашли вредных добавок.

"Микоян" оказался под подозрением

Сосиски "Микоян", которые многие считают надежным выбором, тоже подвели. В ходе проверки выявили следы антибиотика доксициклина, а также превышение допустимого уровня микроорганизмов. Это говорит о проблемах с контролем качества сырья и нарушениях технологического процесса. Такие находки — повод задуматься, стоит ли доверять этому бренду.

Как выбрать безопасные сосиски?

Чтобы не рисковать здоровьем, эксперты советуют:

Обязательно варите сосиски не меньше 10 минут в кипящей воде. Это поможет уничтожить возможные бактерии.

Внимательно изучайте этикетку. Проверьте состав, срок годности и условия хранения. Если упаковка повреждена или в магазине нарушены условия хранения — лучше отказаться от покупки.

Не ведитесь на известное имя. Даже популярные бренды не всегда гарантируют качество. Проверяйте отзывы, изучайте независимые рейтинги и ищите информацию о производителе.

Проверка Роскачества — тревожный сигнал для всех, кто привык доверять громким названиям. Будьте внимательны при выборе продуктов и не давайте недобросовестным производителям шанса на вашу доверчивость, пишет источник.