Проверил на качество сливочное масло "Красная цена" из Пятёрочки: провёл домашние испытания и обомлел - как на духу расскажу выводы о нём

Полки с товарами под яркими жёлто-красными ценниками привлекают взгляд почти автоматически.

Многие ругают продукты бренда «Красная Цена», но всё равно кладут их в корзину. Что стоит за этим демократичным брендом и реально ли его масло «Крестьянское» так простое, как обещает ценник?

Внешний вид и упаковка

Полгода назад дизайн пачки был другим, но основное осталось неизменным. Красно-бело-голубой фон привлекает внимание и вызывает привычные ассоциации: на пачке чётко указано «Масло сливочное, 72,5%», а на переднем плане изображены аккуратно свернутые розочки масла. Красиво, но, как замечает автор дзен-канала «Удивляться разрешено», на реальной тарелке так масло не разложишь.

Состав: честно и без лишнего

Главная «фишка» продукта — состав: всего два слова «пастеризованные сливки». Ни растительных жиров, ни эмульгаторов, ни консервантов. На 100 граммов:

72,5 г жира

1 г белка

1,4 г углеводов

Производитель — удмуртский «Ува-молоко», информация открыта и доступна. Всё прозрачно, как свежие сливки.

Домашние испытания

1. Ультрафиолет: масло светится ровным жёлтым светом, без подозрительных мерцаний, характерных для искусственных добавок.

2. Горячая вода: кусочек масла в почти кипящей воде не рассыпается каплями, как растительный жир, а вода становится мутной, сверху появляется тонкая жировая плёнка. Аромат чистый, молочный.

3. Сковорода: на раскалённой поверхности масло тает, шипит и дарит тот самый насыщенный молочный запах. Никаких странных вспениваний или «вспышек» — идеальная золотистая жидкость для готовки.

Итог: красная цена оправдана

Сливочное масло «Крестьянское» оказалось пластичным, легко мажется и обладает правильным вкусом и ароматом. В морозилке каменеет, как положено настоящему маслу. Лабораторный анализ, конечно, даст точную оценку, но простые домашние проверки уверенно показывают: перед вами настоящий молочный продукт, а не суррогат.

Вывод очевиден: за небольшие деньги иногда можно получить достойное качество. «Красная Цена» — не всегда синоним экономии на вкусе, пишет источник.