Сардины с чешуёй и мышьяком: эксперты Роскачества советуют не никогда не брать консервы 4 марок
Роскачество завершило масштабную проверку консервированных сардин, изучив 19 популярных торговых марок.
Результаты исследования помогут покупателям сделать осознанный выбор и избежать некачественной продукции.
Шесть брендов продемонстрировали безупречное качество по всем параметрам:
«Азбука моря»
«Барс»
«Доброфлот»
«5 Морей»
«Примрыбснаб»
Fish House
Преимущества продукции лидеров:
Оптимальное соотношение рыбы и заливки
Полное соответствие заявленной пищевой ценности
Наличие полезных микроэлементов
Естественная вариативность жирности
Эти производители получат право размещать на упаковке российский «Знак качества».
Безопасная середина: достойное качествоДевять марок соответствуют базовым требованиям безопасности:
«Русский рыбный мир»
«За Родину»
«Каждый день»
«Сохраним традиции»
«Владкон»
«Южморрыбфлот»
«Красная цена»
Aro
«Рыбпромпродукт»
Важный положительный момент: во всех образцах отсутствуют возбудители ботулизма и другие опасные микроорганизмы. Фактов подмены сортов рыбы не выявлено.
Продукция с нарушениями: повышенные рискиЧетыре производителя допустили серьезные отклонения от стандартов:
«Рыбное меню»
«Балтийский невод»
Fish Перекус
«Вкусные консервы»
Выявленные нарушения:
Превышение содержания мышьяка («Вкусные консервы»)
Несоответствие заявленной массы netto
Дефекты консистенции рыбы
Наличие чешуи и нарушения разделки
Излишняя сухость или горький привкус
Практические рекомендации покупателямПри выборе консервированных сардин обращайте внимание на:
Состояние банки — отсутствие вздутий, вмятин и ржавчины
Четкость маркировки — полная информация о составе и массе
Репутацию производителя — предпочтение проверенным брендам
Особую осторожность следует проявлять при покупке продукции для детей, беременных женщин и людей с хроническими заболеваниями.
Обнадеживающий вывод: большинство проверенных образцов (13 из 19) полностью безопасны для здоровья. Это означает, что у потребителей есть широкий выбор качественных консервов по разумным ценам. Исследование подтверждает: внимательное изучение упаковки и выбор проверенных производителей позволяют наслаждаться вкусным и полезным продуктом без риска для здоровья, сообщает новостной портал.