Варим дома ароматный какао, как в детстве: отличный рецепт от повара из детского сада

Когда за окном мороз или дождь, нет ничего лучше чашки по-настоящему вкусного какао.

Этот напиток способен не просто согреть, а создать особое настроение уюта и спокойствия. Приготовленный по правильной технологии, он раскрывает всю глубину шоколадного аромата и дарит настоящее удовольствие.

Для приготовления понадобится:
• 2 ст. ложки качественного какао-порошка
• 250 мл молока
• 2 ст. ложки сахара
• 50 мл воды
• Щепотка соли
• ½ ч. ложки ванильного сахара

Как добиться идеальной консистенции:

В небольшой кастрюле соедините какао, сахар и соль

Добавьте воду и размешайте до полного исчезновения комочков

На среднем огне, непрерывно помешивая, доведите до кипения

Проварите 1-2 минуты — это усилит шоколадный вкус

Медленно влейте подогретое молоко, постоянно перемешивая

Добавьте ванильный сахар и нагрейте до появления первых пузырьков

Снимите с огня — напиток готов!

Как превратить какао в десерт:

Добавьте пряностей для теплого аромата:

Корицу на кончике ножа

Немного мускатного ореха

Щепотку молотого кардамона

Украсьте перед подачей:

Воздушными взбитыми сливками

Нежным маршмеллоу

Тертым шоколадом или какао-крупкой

Для изысканного вкуса:
Замените белый сахар тростниковым — он придаст карамельные нотки. Или добавьте ложку кленового сиропа для оригинального акцента.

Этот рецепт превращает простой напиток в маленький праздник. Густой, бархатистый, с насыщенным вкусом — такое какао станет любимым ритуалом для холодных вечеров и прекрасным поводом порадовать себя и близких, сообщает новостной портал.