Салат «Вкусняшка», который сметается со стола моментально: очень вкусный и простой в приготовлении

Этот салат — находка для тех, кто ценит, когда каждый ингредиент играет свою роль, создавая вместе гармоничный ансамбль.

Сочетание копчёного мяса, свежей капусты, томатов и чеснока даёт насыщенный вкус, а слоистая подача делает блюдо эффектным и аппетитным.

Что потребуется (на 4–6 порций):

Копчёный куриный окорочок — 1 шт. (или 250–300 г готового филе)

Пекинская капуста — ½ небольшого кочана (около 200 г)

Помидоры — 3 средних

Яйца варёные — 3 шт.

Сыр твёрдый — 70–100 г

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — для прослойки

Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

Зелень для подачи

Ключевые шаги приготовления (всего 20–25 минут):

1. Подготовка ингредиентов

Мясо отделите от кожи и кости, нарежьте небольшими кубиками.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Важный секрет: чтобы салат не стал водянистым, разрежьте помидоры пополам и удалите семена с соком. Плотную мякоть нарежьте кубиками.

Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите и смешайте с томатами.

Яйца натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой.

2. Сборка слоёв
Выкладывайте салат на широкое блюдо или в прозрачный салатник, слегка уплотняя каждый слой:

Копчёная курица. Равномерно распределите и слегка поперчите.

Пекинская капуста. Выложите ровным слоем. Солить её лучше минимально, чтобы сохранить хруст.

Помидоры с чесноком. Распределите смесь, добавьте щепотку перца.

Варёные яйца. Разровняйте и слегка присолите.
Каждый слой, кроме последнего, промажьте тонкой сеточкой майонеза.

3. Завершающий штрих
Обильно посыпьте салат натёртым сыром — он создаст красивую верхушку без дополнительной заправки. Дайте блюду 10–15 минут в холодильнике для лёгкой пропитки, затем украсьте зеленью.

Почему салат получается удачным?

Удаление семян из помидоров сохраняет структуру и предотвращает излишнюю влагу.

Пекинская капуста добавляет лёгкий хруст, не утяжеляя блюдо.

Чеснок, соединённый с томатами, равномерно распределяет пикантность.

Альтернативные варианты:

Для ускорения можно смешать все нарезанные компоненты и заправить майонезом с чесноком.

Вместо копчёной курицы подойдёт ветчина, буженина или даже отварное мясо.

Пекинскую капусту можно заменить салатом айсберг или молодыми листьями белокочанной капусты.

Этот салат доказывает, что для впечатляющего блюда не всегда нужны сложные рецепты. Сочетание доступных продуктов и продуманная сборка обеспечивают неизменный успех как на праздничном, так и на повседневном столе, пишет новостной портал.