Такой сорняк в России мало кто ценит: "дачное чудо" вымаливали продать китайцы у бабушкиного огорода

Все знают два типа садоводов: одни создают идеальный порядок на участке, другие же относятся к зелени по принципу «само растёт».

Но автор Дзен-блога "Стеклянная сказка" (12 ) обращает внимание на третью, особую категорию — людей, для которых не бывает бесполезных растений. В традициях многих культур, особенно китайской, даже крапива, лопух или подорожник — не сорняк, а ценное сырьё для супа, отвара или целебной настойки. И порой такое отношение открывает неожиданную ценность в самом обычном, на первый взгляд, растении. Яркий пример — история, произошедшая несколько лет назад на Урале.

Неожиданный интерес к «лопухам»

Когда в одном из уральских городов обосновались рабочие из Китая, они со временем стали заглядывать за ограды местных садовых участков. Их внимание привлекла грядка, густо заросшая крупными листьями, которые многие приняли бы за сорняк. Растение, оказавшееся старым ревенём, они буквально «выследили», дождавшись хозяйку. Их первый вопрос удивил женщину: они спросили не о черешках для варенья, а о возрасте куста и его стоимости. Их интересовали исключительно корни.

Владелица участка, решив, что гости хотят приготовить что-то из стеблей, была поражена, когда те предложили выкупить растение целиком. Они выкопали один куст, затем вернулись за следующим, пока женщина не оставила себе последний — «на память и на пироги».

Почему корень ревеня — сокровище?

Для традиционной китайской медицины ревень, особенно маньчжурский и русский, — важнейшее растение. Старые, многолетние корни в ней ценятся невероятно высоко. Считается, что они:

Помогают укрепить защитные силы организма.

Способствуют улучшению пищеварения и усвоению новой пищи.

Облегчают адаптацию к непривычным, суровым климатическим условиям.

Именно последнее свойство и было ключевым для переселенцев: они искали природное средство, чтобы легче переносить холодные уральские зимы. Корни растений старше шести лет они называют не иначе как «русским чудом».

В чём секрет уральского сырья?

В восточной медицине существует принцип: чем сложнее условия, в которых выжило растение, тем больше в нём жизненной силы и пользы. Ревень, годами растущий в зоне рискованного земледелия, переживающий крепкие морозы и резкие перепады температур, считается особенно мощным. Его заготовка — целый ритуал:

Отборные корни тщательно очищают и разрезают на крупные части.

Сырьё выдерживают под прямыми солнечными лучами для первичной просушки.

Затем кусочки нанизывают на прочные нити.

Заключительный этап — долгая, до трёх месяцев, сушка в тенистом, проветриваемом месте.

Только соблюдение всех этапов позволяет сохранить уникальные свойства.

Сорняк с ценником в 10 000 рублей

Благодаря такому спросу обычный для россиян ревень неожиданно приобрёл экспортный потенциал. Стоимость качественного сушёного корня на специализированных рынках может достигать 10 000 рублей за килограмм. Так скромный садовый многолетник, который многие без сожаления выполоть бы, превратился в настоящее «уральское золото».

Эта история наглядно показывает, как восприятие определяет ценность. Для кого-то ревень — просто ингредиент для компота, для других — драгоценное лекарство. И, возможно, стоит иногда посмотреть на свой участок глазами того самого «третьего» типа садовода — чтобы обнаружить спрятанное сокровище прямо у себя под ногами, пишет новостной портал.