Творог и банка ананасов: неимоверная вкусняшка — вкуснейший десерт из 3 ингредиентов, который аппетитнее мороженого
Для праздничного стола не всегда нужны сложные торты.
Этот творожный десерт готовится без выпечки всего за 5 минут активного времени и выглядит как настоящее лакомство из кондитерской. Нежная, тающая во рту текстура и освежающий вкус делают его идеальным завершением трапезы.
Творог 9% — 800 г
Быстрорастворимый желатин — 30 г
Холодная вода — 100 мл
Консервированные ананасы — 1 банка (580 г). Из неё понадобится мякоть (около 380 г) и сок (около 200 мл).
Способ приготовления:Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.
Творог взбейте блендером до максимально гладкой и однородной массы.
Ананасы нарежьте небольшими кубиками.
Растворите набухший желатин, аккуратно подогрев его на медленном огне (не кипятите).
Тонкой струйкой влейте жидкий желатин в творожную массу, активно помешивая.
Добавьте нарезанные ананасы и немного ананасового сока для вкуса. Перемешайте.
Переложите массу в форму (например, 21×9 см) и разровняйте.
Уберите в холодильник до полного застывания минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь.
Десерт получается плотным и хорошо режется, а его вкус похож на нежное мороженое. Уже готовый торт можно украсить свежими ягодами, листиками мяты или тертым шоколадом, пишет новостной портал.