Творог и банка ананасов: неимоверная вкусняшка — вкуснейший десерт из 3 ингредиентов, который аппетитнее мороженого

Для праздничного стола не всегда нужны сложные торты.

Этот творожный десерт готовится без выпечки всего за 5 минут активного времени и выглядит как настоящее лакомство из кондитерской. Нежная, тающая во рту текстура и освежающий вкус делают его идеальным завершением трапезы.

Вам понадобится:

• Творог 9% — 800 г

Быстрорастворимый желатин — 30 г

Холодная вода — 100 мл

Консервированные ананасы — 1 банка (580 г). Из неё понадобится мякоть (около 380 г) и сок (около 200 мл).

Способ приготовления:

1. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.

2. Творог взбейте блендером до максимально гладкой и однородной массы.

3. Ананасы нарежьте небольшими кубиками.

4. Растворите набухший желатин, аккуратно подогрев его на медленном огне (не кипятите).

5. Тонкой струйкой влейте жидкий желатин в творожную массу, активно помешивая.

6. Добавьте нарезанные ананасы и немного ананасового сока для вкуса. Перемешайте.

7. Переложите массу в форму (например, 21×9 см) и разровняйте.

8. Уберите в холодильник до полного застывания минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь.

Десерт получается плотным и хорошо режется, а его вкус похож на нежное мороженое. Уже готовый торт можно украсить свежими ягодами, листиками мяты или тертым шоколадом, пишет новостной портал.