Готовьте сразу тонну: обалденно горячее «Свинина по-боярски» — вкусный ужин готов

Если вы ищете свежую и сытную альтернативу традиционным майонезным салатам на Новый год, этот вариант — идеальное решение.

Сочетание хрустящих овощей, нежной курицы и лёгкой заправки создаёт вкусное и низкокалорийное блюдо, которое можно есть без чувства тяжести.

Ингредиенты

Пекинская капуста — 100 г

Отварное куриное филе — 50 г

Лёгкий сыр (например, адыгейский) — 25 г

Консервированная кукуруза — 50 г

Болгарский перец — 50 г

Для заправки:

Сметана (15%) — 2 ст. л.

Зернистая горчица — 1 ч. л.

Соевый соус — 1–2 ч. л.

Чеснок — 1 зубчик

Чёрный перец — по вкусу

Приготовление

Куриное филе отварите, остудите и нарежьте кубиками.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Перец нарежьте мелкими кусочками, сыр натрите на тёрке.

Слейте жидкость с кукурузы.

Для заправки смешайте сметану, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок и перец.

В миске соедините все ингредиенты, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.

Калорийность такого салата — около 72 ккал на 100 г, что делает его отличным выбором для праздничного ужина или полезного перекуса, пишет новостной портал.