Перцы-мальчики в огороде не нужны: почему я собираю семена только с "девчонок"

Каждую весну одно и то же: рассада перцев растет как на дрожжах, цветет так, что любо-дорого посмотреть, а потом... пустота. Цветы опадают, завязи нет, или висят пару жалких плодов, которые даже на фарш не порежешь.

Знакомо? Я мучился с этим года три. Менял сорта, покупал дорогие семена в красивых пакетиках, подкармливал по графику, поливал теплой водой. А результат — слезы.

Пока однажды опытная соседка по даче не сказала: "Ты посмотри, с каких перцев семена берешь. Мальчиков на развод не бери, они пустоцветами отплатят".

Я тогда удивился: перцы — и вдруг мальчики с девочками? Но решил проверить. И знаете — работает.

Где прячутся половые признаки

Если вы думаете, что отличить мужской перец от женского сложно, — вы ошибаетесь. Разница видна сразу, когда знаешь, куда смотреть.

Возьмите любой перец и переверните его дном вверх, туда, где крепилась плодоножка. Видите выпуклости? Считайте.

Три дольки (или камеры) — это мальчик. Такой перец обычно вытянутый, удлиненный, с острым носиком. Внутри у него мало семян, стенки тонковаты, и потомство он даст соответствующее — хлипкое, с обильным цветением, но скудным урожаем.

Четыре дольки — это девочка. Плод округлый, приземистый, широкий в плечах. Внутри — море семян, стенки толстые, мясистые. Именно такой перец передаст потомству силу и щедрость.

Есть и второй способ. Посмотрите на форму плода. Вытянутый, конусовидный, похожий на сосульку — скорее всего мальчик. Приплюснутый, почти круглый, похожий на бочонок — девочка.

Почему это работает

Строгие ботаники скажут: перец — растение самоопыляемое, в каждом цветке есть и тычинки, и пестик. Формально они правы.

Но практика — штука упрямая. Семена из разных частей одного и того же растения действительно могут отличаться по генетическим свойствам. Это как с огурцами: есть женские цветы (с завязью) и мужские (пустоцветы). У перцев механизм тоньше, но он существует.

Я проверял два года подряд. Сажал отдельно семена из трехкамерных перцев и отдельно — из четырехкамерных.

Первые (мальчики) дали мощную ботву, много цветов и... почти ноль урожая. Кусты стояли красивые, а снять с них было нечего.

Вторые (девочки) выглядели скромнее, но плодов на них было — хоть продавай. И стенки толстые, и мякоть сочная, и семян внутри полно.

Как отбирать семена правильно

Если хотите повторить мой опыт и обеспечить себя урожаем на годы вперед, делайте так.

Выбирайте правильный плод. Не первый попавшийся, а самый типичный для сорта, крупный, здоровый, без пятен и повреждений. И обязательно — с четырьмя камерами.

Смотрите, где рос. Лучшие семена дают перцы с нижних веток. Они получают больше питания от корней, лучше вызревают.

Дайте дозреть на кусте. Сорванный зеленым и дозревший на подоконнике перец дает семена слабые, с пониженной всхожестью. Ждите, пока плод не наберет свой сортовой цвет — красный, желтый, оранжевый.

Сушите без фанатизма. Вынули семена, разложили на бумаге в один слой, оставили при комнатной температуре на неделю. Никаких батарей и духовок — перегрев убьет зародыши.

Храните правильно. Бумажные пакетики, прохладное место без сырости. Подписывайте сорт и год сбора.

Важное предупреждение

Метод работает не для всех и не всегда. Есть нюансы.

Гибриды (F1) не трогайте. Семена от них не сохраняют родительских свойств. Можете получить вообще неизвестно что. Для гибридов дорога одна — покупать новые каждый год.

Круглые сорта типа "колокольчика" или "гогошар" считать по камерам сложнее. Там другая геометрия.

Острый перец часто имеет свои особенности. Но принцип "чем толще стенки, тем лучше семена" работает и там.

Что говорят скептики

На форумах до сих пор идут баталии. Половина огородников клянется, что деление на мальчиков и девочек — бабушкины сказки. Мол, все зависит от агротехники, подкормок, полива и солнца.

Но я свою выборку сделал. И десятки людей в комментариях подтверждают: метод рабочий.

Одна женщина написала: "Три года подряд экспериментировала. Сажала семена из трехдольных и четырехдольных отдельно. Разница в урожае — раза в три. Теперь только девочек собираю".

Другая добавила: "Раньше удивлялась: сорт один и тот же, а то густо, то пусто. Оказалось, все от семян зависит. Спасибо соседке, научила".

Личный итог

Сейчас у меня на участке перцы радуют стабильно. Я не покупаю семена в магазинах (ну, разве что новые сорты попробовать). Пользуюсь своими, собранными по правилам.

И главное правило теперь звучит так: хочешь урожай — ищи девочку. Трехдольные экземпляры пусть идут в салат или лечо. На развод — только четырехкамерные, приземистые, толстостенные.

Природа не зря придумала это разнообразие. Надо просто уметь им пользоваться, пишет новостной портал.