Перцы-мальчики в огороде не нужны: почему я собираю семена только с "девчонок"

 

Каждую весну одно и то же: рассада перцев растет как на дрожжах, цветет так, что любо-дорого посмотреть, а потом... пустота. Цветы опадают, завязи нет, или висят пару жалких плодов, которые даже на фарш не порежешь.

Знакомо? Я мучился с этим года три. Менял сорта, покупал дорогие семена в красивых пакетиках, подкармливал по графику, поливал теплой водой. А результат — слезы.

Пока однажды опытная соседка по даче не сказала: "Ты посмотри, с каких перцев семена берешь. Мальчиков на развод не бери, они пустоцветами отплатят".

Я тогда удивился: перцы — и вдруг мальчики с девочками? Но решил проверить. И знаете — работает.

Где прячутся половые признаки

Если вы думаете, что отличить мужской перец от женского сложно, — вы ошибаетесь. Разница видна сразу, когда знаешь, куда смотреть.

Возьмите любой перец и переверните его дном вверх, туда, где крепилась плодоножка. Видите выпуклости? Считайте.

• Три дольки (или камеры) — это мальчик. Такой перец обычно вытянутый, удлиненный, с острым носиком. Внутри у него мало семян, стенки тонковаты, и потомство он даст соответствующее — хлипкое, с обильным цветением, но скудным урожаем.

• Четыре дольки — это девочка. Плод округлый, приземистый, широкий в плечах. Внутри — море семян, стенки толстые, мясистые. Именно такой перец передаст потомству силу и щедрость.

Есть и второй способ. Посмотрите на форму плода. Вытянутый, конусовидный, похожий на сосульку — скорее всего мальчик. Приплюснутый, почти круглый, похожий на бочонок — девочка.

Почему это работает

Строгие ботаники скажут: перец — растение самоопыляемое, в каждом цветке есть и тычинки, и пестик. Формально они правы.

Но практика — штука упрямая. Семена из разных частей одного и того же растения действительно могут отличаться по генетическим свойствам. Это как с огурцами: есть женские цветы (с завязью) и мужские (пустоцветы). У перцев механизм тоньше, но он существует.

Я проверял два года подряд. Сажал отдельно семена из трехкамерных перцев и отдельно — из четырехкамерных.

• Первые (мальчики) дали мощную ботву, много цветов и... почти ноль урожая. Кусты стояли красивые, а снять с них было нечего.

• Вторые (девочки) выглядели скромнее, но плодов на них было — хоть продавай. И стенки толстые, и мякоть сочная, и семян внутри полно.

Как отбирать семена правильно

Если хотите повторить мой опыт и обеспечить себя урожаем на годы вперед, делайте так.

1. Выбирайте правильный плод. Не первый попавшийся, а самый типичный для сорта, крупный, здоровый, без пятен и повреждений. И обязательно — с четырьмя камерами.

2. Смотрите, где рос. Лучшие семена дают перцы с нижних веток. Они получают больше питания от корней, лучше вызревают.

3. Дайте дозреть на кусте. Сорванный зеленым и дозревший на подоконнике перец дает семена слабые, с пониженной всхожестью. Ждите, пока плод не наберет свой сортовой цвет — красный, желтый, оранжевый.

4. Сушите без фанатизма. Вынули семена, разложили на бумаге в один слой, оставили при комнатной температуре на неделю. Никаких батарей и духовок — перегрев убьет зародыши.

5. Храните правильно. Бумажные пакетики, прохладное место без сырости. Подписывайте сорт и год сбора.

Важное предупреждение

Метод работает не для всех и не всегда. Есть нюансы.

• Гибриды (F1) не трогайте. Семена от них не сохраняют родительских свойств. Можете получить вообще неизвестно что. Для гибридов дорога одна — покупать новые каждый год.

• Круглые сорта типа "колокольчика" или "гогошар" считать по камерам сложнее. Там другая геометрия.

• Острый перец часто имеет свои особенности. Но принцип "чем толще стенки, тем лучше семена" работает и там.

Что говорят скептики

На форумах до сих пор идут баталии. Половина огородников клянется, что деление на мальчиков и девочек — бабушкины сказки. Мол, все зависит от агротехники, подкормок, полива и солнца.

Но я свою выборку сделал. И десятки людей в комментариях подтверждают: метод рабочий.

Одна женщина написала: "Три года подряд экспериментировала. Сажала семена из трехдольных и четырехдольных отдельно. Разница в урожае — раза в три. Теперь только девочек собираю".

Другая добавила: "Раньше удивлялась: сорт один и тот же, а то густо, то пусто. Оказалось, все от семян зависит. Спасибо соседке, научила".

Личный итог

Сейчас у меня на участке перцы радуют стабильно. Я не покупаю семена в магазинах (ну, разве что новые сорты попробовать). Пользуюсь своими, собранными по правилам.

И главное правило теперь звучит так: хочешь урожай — ищи девочку. Трехдольные экземпляры пусть идут в салат или лечо. На развод — только четырехкамерные, приземистые, толстостенные.

Природа не зря придумала это разнообразие. Надо просто уметь им пользоваться, пишет новостной портал.