Картофельно-сырный хит за 4 минуты: тает во рту, исчезает со стола

Когда внезапно нападает голод, а возиться у плиты целый вечер совершенно не хочется, на помощь приходят простые и быстрые решения. Особенно если вы далеки от высокой кулинарии. Авторы дзен-канала «ПРОШУ К СТОЛУ!» поделились рецептом практически мгновенного угощения из того, что есть в каждом доме.

Что берем:

Вареная картошка — 400 г

Кукурузный крахмал — 90 г

Любой твердый сыр — 90 г

Соль — по вкусу

С этого набора выйдет около 16 аппетитных палочек — как раз для вечеринки на 3–4 персоны.

Как колдовать (очень просто):

Превратите отварной очищенный картофель в пюре — без молока и масла.

Сыр натрите на самой мелкой терке.

Пока картошка теплая, замесите в ней сыр и крахмал. Сначала лопаткой, затем руками — получится эластичное «тесто».

Раскатайте пласт через пищевую пленку до толщины 1 см и нарежьте полоски острым ножом (если липнет — смочите водой).

Обжарьте в кипящем масле до румяной корочки. Весь процесс займет 3–4 минуты.

Пишет новостной портал