ПП-шашлык: индейка в йогурте — сытно, сочно и без тяжести

Думаете, шашлык и правильное питание несовместимы? Ещё как совместимы, если взять филе индейки и заправить его йогуртом. Результат — лёгкость после трапезы, нежнейший вкус и полное отсутствие дискомфорта в желудке.

Что берем?

Индейка (филе) — 600 г

Натуральный йогурт (без добавок) — 200 г

Чеснок — 2 зубчика

Паприка, чёрный перец, соль — по вкусу

Готовим в четыре шага:

Нарезаем мясо крупными кусками.

Смешиваем йогурт с измельчённым чесноком и специями.

Заливаем полученным маринадом индейку и убираем в холод на 2–3 часа.

Жарим на среднем огне 10–12 минут, периодически переворачивая.

Подавать лучше всего с зеленью и свежими овощами.

Важный нюанс: это блюдо отлично вписывается в здоровое меню. Единственное условие — знать меру. Тогда после пикника вас ждёт лишь приятная сытость, а не чувство тяжести. Пишет новостной портал