Забудьте о слезах: шинкую лук за 2 минуты — секрет от шеф-поваров

Этот лайфхак оценят все, кто хоть раз готовил дома. Долгая возня с луком — настоящее испытание: чем дольше режешь, тем нещаднее щиплет глаза.

Полезный приём нашёлся на канале «Практичные советы». Автор уверяет: больше никаких страданий — всё просто и быстро.

Вот как это работает:

Очистите луковицу и срежьте сторону, противоположную корешкам. Сами корешки не удаляйте — они удержат головку.

Переверните лук срезом вниз и поставьте на доску.

Сделайте глубокие вертикальные надрезы от корешка к краям.

Затем поверните луковицу набок и нарежьте поперечно — будто шинкуете кольцами.

Готово! Получаются аккуратные кусочки, а времени уходит в разы меньше.

Совет от профи: чтобы глаза не слезились, периодически ополаскивайте нож ледяной водой во время нарезки. Пишет новостной портал