Самодельный розжиг для мангала: дёшево и не боится дождя
Сколько я себя помню, всегда была проблема — как быстро разжечь мангал, чтобы угли занялись, а не пришлось стоять с газеткой и махать шапкой. Бумага сгорает за секунды, жидкости для розжига пахнут химией и стоят денег, а газовые горелки постоянно то ломаются, то заканчиваются. И вот однажды сосед на рыбалке показал мне свой проверенный способ, который не требует ничего, кроме двух копеечных вещей, которые есть в каждом доме. Горит отлично, даже когда на улице ветер или после дождя. Теперь я всегда беру этот состав на пикники и дачу.
Из чего мы привыкли разжигать и почему это не всегда удобноМы пробовали всё: бумагу, щепочки, сухие ветки, магазинные брикеты, таблетки сухого горючего, газовые горелки и даже аэрозольные баллончики. Но у каждого способа есть минусы.
Бумага сгорает быстрее, чем дрова успевают заняться. Нужно стоять и постоянно подкладывать новую.
Магазинные жидкости для розжига стоят прилично, резко пахнут, а если перелить — еда потом имеет неприятный привкус бензина.
Специальные брикеты и таблетки — неплохо, но они быстро заканчиваются, и когда в самый нужный момент выясняется, что вы забыли купить новую упаковку, становится обидно.
Газовые горелки — дорого, они громоздкие, и в самый ответственный момент у них может закончиться газ.
А ведь есть простой, проверенный десятилетиями способ, который стоит копейки, а работает как часы.
Что понадобится: всего два компонентаЭтот рецепт я узнала от старого рыбака. Всё, что нужно:
Самое дешёвое хозяйственное мыло (коричневое, 72%, без отдушек). Оно есть практически в каждом доме.
Бензин (обычный, для заправки зажигалок или автомобильный — но лучше чистый, без масляных добавок).
Никаких других секретных ингредиентов. И, что важно, оба компонента стоят копейки. Пачка мыла — рублей 30, бензин — рублей 50, и этого хватит на несколько выездов.
Как приготовить розжиг за 10 минутВсё делается быстрее, чем сварить яйцо.
Шаг 1. Возьмите кусок хозяйственного мыла (примерно половину стандартного бруска) и натрите его на крупной тёрке. Получается белая стружка.
Шаг 2. Насыпьте эту стружку в небольшую пластиковую бутылку или стеклянную банку (только не в полиэтиленовый пакет — бензин его может разъесть).
Шаг 3. Залейте мыльную стружку бензином так, чтобы жидкость слегка покрывала её сверху.
Шаг 4. Закройте крышкой и оставьте на 20–30 минут. Мыло должно раствориться до состояния густой кашицы.
Шаг 5. Перемешайте. Всё! Розжиг готов.
Прямо на месте пикника:
Возьмите сухую лучину или толстую щепку.
Обмакните её в полученную смесь или нанесите немного на дрова.
Подожгите спичкой или зажигалкой.
Состав загорается легко, горит ровно и достаточно долго, чтобы дрова и угли начали тлеть сами. Даже если на улице ветрено или прошёл дождь — смесь держит пламя.
Важное предостережение: не лейте этот состав прямо на угли или в уже разожжённый мангал. Наносите только на дрова перед тем, как поджечь. И работайте в перчатках, подальше от открытого огня. Будьте осторожны с бензином — это легковоспламеняющаяся жидкость.
А если нет мыла? Заменяем золойОдин из моих друзей использует другой вариант: смешивает бензин с просеянной золой из печки или из костра. Получается пастообразная масса, которая тоже хорошо загорается и не оставляет сильного запаха. Такой способ дешевле мыльного, но нужно иметь под рукой чистую, мелкую золу.
Старый деревенский способ: поролон и сосновая лучинаЭтот метод знали ещё наши бабушки и дедушки. Если у вас есть старый кусок поролона (от автомобильного сиденья или старого кресла), его можно обмакнуть в бензин и использовать как розжиг. Горит он очень активно и долго. Но тут нужно быть особенно осторожным — поролон даёт копоть и едкий дым, и применять его лучше только на улице, в хорошо проветриваемом месте.
Что касается сухих сосновых лучин — я всегда строгаю их сама из старого сухого полена. Это занимает 10–15 минут, зато у меня есть запас дровяных палочек, которые вспыхивают от любого розжига.
Что выгоднее: самодельный или магазинный?Давайте посчитаем.
Вариант Стоимость Хватает на Магазинные брикеты для розжига около 200–300 руб. 2–3 раза Жидкость для розжига (бутылка) 150–250 руб. 3–4 раза Газовый баллончик для горелки 350–500 руб. 4–5 раз Наш самодельный розжиг (мыло бензин) 50–80 руб. до 10 выездовЭкономия — в 3–4 раза! И при этом мы уверены, что в составе нет посторонней химии, которая может впитаться в мясо.
Важные правила безопасностиЯ знаю, что среди нас есть осторожные люди, и это правильно. Поэтому напоминаю:
Не курите рядом с бензином и не зажигайте огонь поблизости, пока не закончили с приготовлением.
Храните готовый состав в плотно закрытой банке, подальше от огня и солнца.
Не допускайте попадания смеси на одежду и кожу. Если капнуло — сразу протрите сухой тряпкой.
Используйте только на открытом воздухе, для разведения мангала или костра.
Вместо вывода: старый рецепт, который работаетДорогие мои, когда мы были молодыми, у нас не было таких модных баллончиков и таблеток. Мы обходились подручными средствами — и всё работало. Этот рецепт из той же категории: простой, надёжный, дешёвый. И главное — вы никогда не останетесь без огня, даже если забыли купить магазинный розжиг.
Теперь у меня в машине всегда есть маленькая банка с этим составом — на случай, если решим жарить шашлыки на природе. И я спокойна: ни дождь, ни ветер мне не страшны.
Обязательно попробуйте в следующий раз. И, если у вас есть дачные соседи или друзья, которые тоже любят выезды на природу, поделитесь с ними этим рецептом. Пусть их пикники тоже будут удачными!
