Попали в черный список: в Роскачестве назвали растительное масло, которое лучше избегать

В ходе исследования, проведенного Роскачерждением, проведен анализ рафинированных растительных масел, включая 57 различных продуктов от разных производителей.

Все продукты были проверены на соответствие установленным стандартам качества. В процессе проверки были замечены нарушения у некоторых производителей. Например, бренды "Солнце мое" и "Кубань" имели отклонения в перекисном числе, что может свидетельствовать о начале процесса окисления масла, снижающего его питательные свойства и влияющего на вкус.

Кроме того, были выявлены различия в жирнокислотном составе продукции "Кубани" и "GREEN RAY", вызывающие опасения относительно точности состава данных продуктов и подчеркивающие важность строгого контроля качества. С другой стороны, продукция брендов "Добавкин", "Каролина" и других была оценена высоко и соответствовала российским стандартам качества.