Специалисты Роскачества высоко оценили 10 брендов шоколада - в них точно "пальмы" нет

Многие потребители стремятся к шоколаду без пальмового масла, однако вопрос его наличия в составе не всегда зависит от цены.

Вот несколько мифов и фактов о шоколаде и пальмовом масле:

Развенчание мифов:

Миф 1: Дешевый шоколад = пальмовое масло.
Хотя пальмовое масло часто используется в бюджетном сегменте для удешевления, некоторые производители бюджетного шоколада обходятся без него.

Миф 2: Дорогой шоколад = отсутствие пальмового масла.
Даже премиальные бренды могут использовать пальмовое масло, иногда не указывая его тип в составе.

Как определить наличие пальмового масла:

Внимательно читайте состав! Пальмовое масло может быть указано под разными названиями, такими как "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительный жир" или "гидрированные растительные жиры". Например, в линейке Alpen Gold обычный шоколад может не содержать пальмового масла, тогда как шоколадки с начинками часто его имеют.

Бренды шоколада без пальмового масла (неполный список): "Красный Октябрь" (некоторые виды) "Аленка" (классический) "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка") "Ritter Sport" "Merci" "Toblerone" "Delicadore" "Самокат" "Спартак" (Беларусь) "Коммунарка" (горький шоколад)

Не стоит полагаться на стереотипы о цене. Внимательно изучайте состав на упаковке — это единственный способ убедиться в отсутствии пальмового масла и выбрать шоколад, соответствующий вашим предпочтениям.