Специалисты Роскачества высоко оценили 10 брендов шоколада - в них точно "пальмы" нет

Многие потребители стремятся к шоколаду без пальмового масла, однако вопрос его наличия в составе не всегда зависит от цены.

Вот несколько мифов и фактов о шоколаде и пальмовом масле:

Развенчание мифов:

Миф 1: Дешевый шоколад = пальмовое масло.
Хотя пальмовое масло часто используется в бюджетном сегменте для удешевления, некоторые производители бюджетного шоколада обходятся без него.

Миф 2: Дорогой шоколад = отсутствие пальмового масла.
Даже премиальные бренды могут использовать пальмовое масло, иногда не указывая его тип в составе.

Как определить наличие пальмового масла:

Внимательно читайте состав! Пальмовое масло может быть указано под разными названиями, такими как "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительный жир" или "гидрированные растительные жиры". Например, в линейке Alpen Gold обычный шоколад может не содержать пальмового масла, тогда как шоколадки с начинками часто его имеют.

Бренды шоколада без пальмового масла (неполный список):

• "Красный Октябрь" (некоторые виды)
• "Аленка" (классический)
• "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка")
• "Ritter Sport"
• "Merci"
• "Toblerone"
• "Delicadore"
• "Самокат"
• "Спартак" (Беларусь)
• "Коммунарка" (горький шоколад)

Не стоит полагаться на стереотипы о цене. Внимательно изучайте состав на упаковке — это единственный способ убедиться в отсутствии пальмового масла и выбрать шоколад, соответствующий вашим предпочтениям.