Бурда в красивой банке: Росконтроль определил марки кофе, которые не стоит покупать даже по акции

Пока вы наслаждаетесь ароматом, производители могут смешивать зерна с дешёвыми добавками.

Рассказываем, какие бренды попали в чёрный список и как выбрать настоящий кофе.

Как кофе превращается в «кофейный напиток»

Представьте: вы завариваете чашку сублимированного кофе, а вместо бодрящего вкуса получаете сладковатую жидкость с привкусом трав. Так происходит, когда вместо зерен в банку кладут цикорий, ячмень или рожь. Росконтроль проверил популярные марки — и некоторые образцы оказались фальшивкой.

Топ-3 аутсайдеров:

«Жокей» Фаворит
Название обещает элитный продукт, но внутри — смесь цикория и злаков. Да, это натурально, но это не кофе. Как если бы вам продали яблочный сок, разбавленный тыквой.

«БонКафе» 3 в 1
Трансжиры (9,4% вместо допустимых 2%) и следы кофеина — такой коктейль скорее навредит, чем взбодрит. Эксперты шутят: «Это декофеинизированный напиток для тех, кто боится энергии».

MacCoffee Favorite
Цена — как у премиум-бренда, а состав — как у дешёвого суррогата. Плюс нарушение ГОСТа по содержанию глюкозы. Вы платите за воздух и красивые слова на банке.

Как отличить подделку?

Читайте мелкий шрифт. Если в составе есть «цикорий», «ячмень» или «злаковые» — это не кофе, а напиток на его основе.

Проверяйте ГОСТ. Настоящий сублимированный кофе — по ГОСТ 32776–2014.

Доверяйте репутации. Jacobs, Nescafe, Jardin прошли проверку. Их банки — как вино из Пьемонта: дорого, но честно.

Лайфхак:
Растворите ложку кофе в холодной воде. Настоящий даст осадок, а подделка с цикорием растворится полностью.

Кофейные чемпионы: кому можно доверять?

Росконтроль выделил бренды, где нет обмана:

Jacobs и Nescafe — классика, которая не подводит.

«Московская кофейня на паяхъ» — наш ответ зарубежным гигантам. Соответствует стандартам, хотя стоит дешевле.

Ambassador Platinum — для тех, кто любит баланс между ценой и качеством.

Почему «3 в 1» — опасный выбор?

Пакетики с сахаром и «сливками» — это ловушка. В них:

Трансжиры (повышают холестерин);

Искусственные ароматизаторы (вызывают аллергию);

Минимум кофеина (как в чашке чая).

Совет: Лучше добавьте в черный кофе ложку сгущёнки — будет и вкуснее, и безопаснее.

Что в итоге?

Кофейный рынок — как базар в тумане: легко купить кота в мешке. Но если запомнить три правила — состав, ГОСТ, проверенные бренды — вы не прогадаете, пишет источник.