Отходы в красивой банке: названы марки кофе, которые нельзя покупать даже по большой скидке
Вы торопитесь на работу, насыпаете в чашку ароматный растворимый кофе, а вместо бодрящего вкуса получаете жидкость, напоминающую жженую карамель с химическим послевкусием.
Знакомо? Росконтроль проверил десятки образцов — и вот что выяснилось.
Кто прошел проверку на крепость?
Из 25 марок только пять оказались достойными вашего завтрака:
Monarch — как швейцарские часы: стабильный вкус без сюрпризов.
Jardin — чувствуются нотки шоколада, будто бариста добавил щепотку какао.
«Черная карта» — для тех, кто любит густую пенку даже в растворимом варианте.
«Московская кофейня на паяхъ» — будто перемолотые зерна с Красного Октября.
Nescafe Gold — эталон, но цена кусается, как голодный мопс.
А где подвох?
«Три в одном» — ловушка для экономных. Вместо молочного жира — пальмовое масло, вместо арабики — цикорий и жёлуди. Один из образцов напоминал сладкий клейстер — эксперты еле допили чашку.
История Марины из Челябинска:
«Купила кофе с надписью «100% арабика» — открываю банку, а там… запах жареных семечек! Оказалось, производитель добавил ячмень. Теперь проверяю состав, как детектив».
Как выбрать кофе и не прогадать?
Читайте этикетку вслух. Если после слов «растительные экстракты», «ароматизаторы» хочется чихнуть — ставьте обратно на полку.
Нюхайте через упаковку. Настоящий кофе пахнет горьковато, даже сквозь фольгу. Если аромат сладкий — там явно добавили «химию».
Проверьте цену. Стоимость банки ниже 200 рублей — красный флаг. Производство арабики дороже, чем кажется.
Ищите маркировку «Росконтроль». Их логотип — как печать качества на бутылке коньяка.
А если уже купили подделку?
Не отчаивайтесь! Измельчите зерна в кофемолке (да, даже растворимый кофе иногда стоит перемолоть). Добавьте щепотку соли при заваривании — перебивает горечь. Или… подарите соседу, который вечно «одалживает» сахар.
Лайфхак от бариста Алексея:
«Растворимый кофе — как быстрый перекус. Хотите наслаждения? Залейте его не кипятком, а водой 80°C и дайте «подышать» минуту. Аромат раскроется, как цветок!», пишет источник.