Если увидите такое мороженое - не покупайте ни за что: сливок нет, сплошная пальма и сахар

Лето — время повышенного спроса на мороженое, но важно не поддаться яркой упаковке и громкому бренду.

Роспотребнадзор и Роскачество провели проверку десятков популярных марок и обнаружили много фальсификата.

Главные нарушители:

«Ля Фам» (сливочное с варёным сгущённым молоком) — всего 8% молочного жира вместо 100%, плюс признаки добавления растительных жиров.

«Как раньше» (пломбир в глазури) — всего 15% молочного жира и растительные стерины.

«Филевское» (пломбир с печеньем) — 38% жировой фазы, что ниже нормы, с растительными компонентами.

Также подозрительны марки «Вкусландия» и «Ленинградское», где молочный жир частично заменён растительными или животными жирами.

Особое внимание — микробиологической безопасности:
В мороженом «Ермолино» и «Мишка на полюсе» выявлены бактерии кишечной палочки — признак нарушения температурного режима и риска для здоровья, особенно детей. В «Белом золоте» и «Жемчужине России» обнаружено повышенное количество дрожжей и плесени.

Советы потребителям:
Покупайте мороженое с неповреждённой упаковкой, без льда и деформаций — признаки разморозки и повторного замораживания. Отдавайте предпочтение проверенным производителям и не стесняйтесь проверять состав на упаковке, пишет источник.