Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве дали список лучших марок подсолнечного масла
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла.
В проверке участвовали 21 популярный бренд, а эксперты оценивали сразу 44 показателя качества и безопасности.
Цель — убедиться, что производители соблюдают строгие стандарты и в продуктах нет опасных примесей. Результаты радуют: большинство образцов соответствуют нормам, но встречались и исключения.
Бренды, получившие российский Знак качестваИз 21 проверенной марки 19 заслужили знак:
«Я люблю готовить»
«Злато»
«Ласка»
«Аннинское»
«Олейна»
«Слобода»
«ВкусВилл»
«Красная цена»
Spar
«Щедрое лето»
В списке есть как крупные федеральные бренды, так и региональные производители.
На что обращали внимание экспертыОсобое внимание уделялось трём критически важным показателям:
Глицидиловые эфиры — могут появляться при переработке масла. Превышение нормы выявили только у марки «Затея».
Трансжиры — во всех образцах были в пределах нормы (не более 1%).
Бенз(а)пирен — опасный канцероген, возникающий при нарушении технологии. Превышений не обнаружено ни в одном случае.
Что важно знать покупателямМасло с российским Знаком качества прошло всестороннюю проверку и безопасно.
«Затею» пока стоит покупать с осторожностью — производителю рекомендовано исправить технологические ошибки.
Советы по выбору и хранениюИщите Знак качества — это надёжный ориентир.
Проверяйте срок годности: старое масло может горчить.
Храните в тёмном и прохладном месте.
Держите подальше от плиты: высокая температура ускоряет порчу.
Вывод: большинство подсолнечных масел на рынке безопасны. Чтобы минимизировать риски и быть уверенными в продукте, выбирайте проверенные марки с российским Знаком качества, пишет источник.