Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве дали список лучших марок подсолнечного масла
- 14 сентября 14:14
- Наталья Шрамкова
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла.
В проверке участвовали 21 популярный бренд, а эксперты оценивали сразу 44 показателя качества и безопасности.
Цель — убедиться, что производители соблюдают строгие стандарты и в продуктах нет опасных примесей. Результаты радуют: большинство образцов соответствуют нормам, но встречались и исключения.
Бренды, получившие российский Знак качества
Из 21 проверенной марки 19 заслужили знак:
-
«Я люблю готовить»
-
«Злато»
-
«Ласка»
-
«Аннинское»
-
«Олейна»
-
«Слобода»
-
«ВкусВилл»
-
«Красная цена»
-
Spar
-
«Щедрое лето»
В списке есть как крупные федеральные бренды, так и региональные производители.
На что обращали внимание эксперты
Особое внимание уделялось трём критически важным показателям:
-
Глицидиловые эфиры — могут появляться при переработке масла. Превышение нормы выявили только у марки «Затея».
-
Трансжиры — во всех образцах были в пределах нормы (не более 1%).
-
Бенз(а)пирен — опасный канцероген, возникающий при нарушении технологии. Превышений не обнаружено ни в одном случае.
Что важно знать покупателям
-
Масло с российским Знаком качества прошло всестороннюю проверку и безопасно.
-
«Затею» пока стоит покупать с осторожностью — производителю рекомендовано исправить технологические ошибки.
Советы по выбору и хранению
-
Ищите Знак качества — это надёжный ориентир.
-
Проверяйте срок годности: старое масло может горчить.
-
Храните в тёмном и прохладном месте.
-
Держите подальше от плиты: высокая температура ускоряет порчу.
Вывод: большинство подсолнечных масел на рынке безопасны. Чтобы минимизировать риски и быть уверенными в продукте, выбирайте проверенные марки с российским Знаком качества, пишет источник.