Нашли на полке - берите впрок! Эксперты Роскачества назвали лучшее подсолнечное масло: три бренда-лидера

Специалисты Роскачества провели масштабную проверку рафинированного подсолнечного масла, впервые с 2016 года изучив качество популярного продукта. Результаты исследования показали, что большинство образцов соответствует строгим стандартам безопасности и качества.

Из 21 проверенной марки 19 претендуют на получение российского Знака качества. Во всех образцах содержание трансжиров не превышает 1%, а уровень потенциально опасных веществ, включая бензопирен, находится в допустимых пределах. Лишь в одном случае эксперты обнаружили незначительное превышение по глицидиловым эфирам.

В список лидеров вошли масла торговых марок «Благо», «Аннинское», «Щедрое лето», Spar и «ВкусВилл». Бренд «Слобода» вновь подтвердил право наносить на свою продукцию Знак качества. Проверка также показала, что производители соблюдают требования к фасовке - недовеса в упаковках не выявлено.

Эксперты заключили, что рафинированное подсолнечное масло можно безопасно использовать для приготовления пищи, включая жарку. Продукт обладает нейтральным вкусом и подходит для решения большинства кулинарных задач, пишет nrnews.