В Новороссийске открылась первая социальная столовая для одиноких пожилых людей с маленькой пенсией. Каждый день для них будут готовить бесплатные обеды

Новая столовая на улице Куникова в Новороссийске открыла свои двери 25 июня. Теперь здесь ежедневно будут кормить одиноких стариков, тех, у кого минимальная пенсия, вкусными обедами.

Инициатором открытия такого полезного заведения стала руководитель фонда «Прекрасное далеко» Татьяна Замилова. Корреспонденты «Нашей» побеседовали с Татьяной и узнали интересные подробности о столовой и одругих планах фонда.

- Татьяна, как пришла идея открыть такую столовую?

- Началось все в пандемию. До нее мы были фондом помощи больным детям, но во время изоляции потребовалось охватить своей помощью и одиноких пожилых людей. Сначала возили продукты, наши люди готовили у старичков дома еду. В 2021 году мы открыли первый пищеблок на улице Кутузовской, готовые обеды возили им силами собственной курьерской службы.

К концу 2023 года нагрузка на доставку стала слишком серьезной, к тому же была группа пенсионеров, способных самостоятельно прийти за обедом. Это и стало причиной, по которой было решено открыть столовую для мобильных нуждающихся пенсионеров.

- Эта столовая будет единственной в Новороссийске? Или хотите открыть подобные еще?

- Эта локация позволит принимать только пенсионеров из Южного района, и в наших планах открыть такую же столовую в Восточном районе, а, если найдем единомышленников и сторонников, то и во всех остальных районах города.

- Кто-то помогал вам осуществить эту идею?

- Нам помогали очень многие люди. Со всего мира мы получали пожертвования, и жертвователей было сотни тысяч. Также хочу отметить вклад депутата Дмитрия Баринова (в течение года он жертвовал свои личные средства на закупку продуктов питания для приготовления обедов), и бизнесменов Сергея Махлягина, который помог сделать потолки и систему освещения в столовой, Михаила Комерзана, который обустроил для столовой систему вентиляции, а также Рамазана Мержидова, он пожертвовал полтора миллиона рублей. Мы потратили их на аренду помещения, закупку оборудования и зарплату персоналу.

- Сколько человек смогут обедать в столовой? Какие блюда будут в меню?

- В день столовая будет способна отгрузить 40 благотворительных обедов. Накрывать стол будем в несколько смен, чтобы исключить суету и сделать пребывание наших пожилых посетителей максимально комфортным, а обслуживание – быстрым.

Меню - простая русская кухня. Но с душой и по-домашнему. Например, в день открытия были борщ и окрошка, на второе – картофельное пюре и тефтели, макароны и жареная курица, винегрет и греческий салат, подавали десерт. А завтра будет рассольник и пюре с рыбной котлетой, послезавтра – суп с фрикадельками и греча с куриной печенью.

Блюда будут адаптированы под особенности людей почтенного возраста. У нас большой опыт в этом, мы давно кормим пожилых, держим постоянный контакт и получаем обратную связь от них. Поэтому мы из первых рук узнаем, какие блюда особенно пришлись по вкусу, а какие нет. Последние исключаются из меню, чтобы каждый обед был желанным.

- Какие планы у фонда, кроме открытия столовых?

- У нас отличная профессиональная команда - повара, медики, социальные работники. Если нам увеличить ресурсность фонда и бюджет, мы горы свернем! У нас в планах открыть не только объекты общепита, но и небольшой интернат на 10 койко-мест (для начала), чтобы обеспечить уходом наших пожилых паллиативных пациентов, у которых нет родни, небольшие пенсии, а также тех, у которых нет собственного жилья.

Мы и сейчас делаем это в формате обслуживания по месту проживания, но, как и в истории с кухней, более эффективно и менее затратно оказывать услуги централизованно - в одном месте, а сейчас наши медсестры и санитарочки тратят слишком много времени на переезды между адресами пациентов. Да и условия быта у таких пенсионеров плачевные. Наш будущий интернат позволит обеспечить старичков достойными условиями жизни и медицинским уходом на весь срок дожития. И, конечно, нам очень нужна поддержка горожан, от простых людей до представителей бизнеса.

Татьяна говорит, что любой человек может либо купить продукты, либо пожертвовать деньги на их закупку. Связаться с Татьяной Замиловой можно по ее личному телефону +7 961 520-82-08.