Закуска из морковки: невозможно оторваться — станет обязательным блюдом повседневного стола
- 22 октября 16:42
- 0+
- Наталья Денисенко
Вот рецепт закуски с фасолью и морковью от блогера канала «Вкусная Жизнь», который точно не оставит вас равнодушными!
Ингредиенты:
- 2 моркови
- 1 банка белой консервированной фасоли
- 1 репчатый лук
- Небольшой пучок кинзы (или петрушки)
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- Черный молотый перец — по вкусу
- ⅓ ч. ложки кориандра
- Мускатный орех — по вкусу
- Острый перец — по вкусу
- 1 ст. ложка уксуса 9%
- 40 мл растительного масла
Приготовление:
- Натрите морковь на терке для корейской моркови и переложите в салатник.
- Добавьте в салатник банку белой фасоли.
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его до мягкости.
- Мелко нарежьте кинзу.
- В салатник добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар, черный перец, кориандр, мускатный орех и острый перец по вкусу.
- Влейте уксус и растительное масло, тщательно перемешайте.
- Оставьте закуску мариноваться минимум на 3 часа.
Эта вкусная закуска станет отличным дополнением как к праздничному, так и к повседневному столу. Домашняя корейская морковь с фасолью получается настолько аппетитной, что вы не сможете устоять перед ней! Приятного аппетита!